百合花茶一直是洁净的象征，这并不是无缘由的，传说一位无欲清心的尼姑在一个荒无人烟的山腰中建了一座茅屋，日日诵经期盼黎明苍生平安顺佑，她在世多年从未吃过油腻的东西，甚至是饮酒都没有，日日进食清水蔬果，效仿的是当年的佛祖，只愿能得道飞升，为黎明苍生排忧解难，一日，茅屋前生长出一株小小的嫩草，长得惹人恋爱，尼姑也不例外，日日为它浇灌清水，松松土壤，小嫩草也长的愈发娇嫩，春季来临之际， 它终于绽放了一点白色的苞点，眼看就要开花了，这天晚上尼姑做了一个梦，梦中佛祖托梦告诉她，不日她即可飞升得道 ，尼姑十分高兴 ，数十年的辛苦眼看就要成功了，于是她告诉了日日陪伴她的小嫩草，她以为小嫩草会为她开心，不料它的叶子渗出了一滴珠水，尼姑愣住了，看着小嫩草问怎么了，小嫩草抽哒哒的说，自你日日帮我浇水以来，我便想日日陪伴在你身边 ，你被我需要，我也希望被你需要，可你现在要走了， 你就不再被我需要了，我很伤心，但是你就要得道飞升，我不希望成为你的羁绊，所以此刻我想提前花期为你绽放一次。尼姑依旧愣愣的看着小嫩草，思索着它的话，直到它绽放出洁白的花苞才回过神来.
于是，第二天佛祖到来之时，她坚定的告诉佛祖，自己这些年来的辛苦，无非就是为万物所需要，如今万物中的一个需要她，她便决定留下来。佛祖微笑的看着她，你确实是有慧根的。但后来的事我也并不知道，我猜一定是美好的结局，那株小嫩草便是百合花 。而白玉堂百合花茶，清新淡雅，无愧于尼姑那么钟爱百合花茶了。
