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同样是卖茶,茶农与茶企有何不同?

  • 发布日期:2016-05-26 16:30
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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详细说明

 今年大热的普洱茶山游另茶农卖茶受到前所未有的关注度,甚至有人发出“消费者绕过茶企茶行等中间商直接向茶农拿货,行业洗牌将加剧”的论调。然而果真会如此吗?同样是卖茶,茶农与茶企之间的差别何在?

  茶农低价,茶企品质较稳定

  茶农卖茶给人最直观的印象就是价格便宜,货源真实。但今年游茶山热之后,大家的困惑是:为什么我都亲自上茶山找茶农买茶了,还是没占到便宜,没找到质价相符的茶叶?这里不说长期卖茶的茶农如何精明或是原料虚假因素,笔者要说的是,茶农与消费者之间的交易很大程度上是一种个人交易,不受市场规则约束,要想保证茶农卖好茶只能依靠道德约束;而茶企售茶则是一种市场行为,受行业规则和法律条例约束。茶企的某款产品不管是第几批次还是第几代,原料和品质都保持相当高的一致性,但茶农这一批的茶跟上一批的茶品质就很难说了,因为茶企犯错的代价非常大,但茶农就没有这个压力了。道德约束是高线,法律规则才是底线,所以说找到一个可以长期提供货真价实茶叶的茶农十分难得,做企业也是一件不易之事。

  从另一方面讲,茶农做茶往往依靠长期以来的个人制茶经验,茶品时好时坏不好控制,同一茶品不同批次之间可能差异较大;但茶企依靠专业的设备及制茶技术调控,茶品品质较稳定,同一系列的茶叶几代的茶品可能都保持一贯的风格,这是茶企专业化生产所致,也是产品定位要求所致。

  茶农淳朴,品牌内涵丰富

  茶农的茶一般就是茶叶,没有什么其他区别,包装及产品形态创新意识为零,这也是茶农的茶叶相对较便宜的原因之一。而茶企的茶叶还要根据产品的定位及内涵,开发与之相适应的精美茶叶包装,不管这个包装是礼品包装还是普通包装,因为识别市场上的一款茶叶产品时,除了茶叶内质因素外,还有让人容易识别的品牌形象标签。而茶品形态的不断创新也是茶企推陈出新,开发不同消费领域的武器。所以从来就不存在没有品牌溢价的茶叶品牌,因为品牌茶企付出了远远比茶农更多的经营成本与推广成本。

  抛开“茶只是茶”与“茶不仅仅是茶”之类的中国式哲学思考,茶农手里的好茶只满足了非常小一部分人群的特殊需求,而诸如市场大热的“金丝陈皮普洱单泡装”带来的惊喜时尚感或是“月光宝盒”式的特殊情怀是茶农茶永远无法诠释传达的,但茶企也正是依靠这些能贴近当下生活方式或文化的茶产品满足不同的消费细分市场,这也是品牌得以发展壮大的原因。

所以其实茶农卖茶与茶企售茶还是有很大区别的,从很大程度上讲,茶农直接卖茶也不至于会影响到行业洗牌,但对传统的茶叶批发档口之类影响较大而已。因为无论谁卖茶,都是基于产品品质为基础展开的,当浪潮退去才会发现到底是谁在裸泳,坚持品质良好的茶农或茶企品牌都将会走得更远。

    目前我是茶叶电商行业的从业者,对这方面有一些了解,做B2B网站的,是一个茶叶直供平台,叫做“茶到店”,如果能和大家合作的话更好了,我是河南地区的,可以打电话调戏下客户,顺便对这一块更多的了解0371-5532-1988

茶到店新的宣传海报
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