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陆羽为唐代宗煎茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-21  来源:龙朔茶道  浏览次数:1576   关注:加关注
 

 

唐朝代宗皇帝李豫喜欢品,宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次,竟陵积公和尚被召到了宫中。

积公和尚来到宫中后,皇帝命宫中煎茶能手,拿上等茶叶煎出一碗茶来,赐给积公品尝。积公接茶在手,饮了一口放下碗来,再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮,积公说

“我所饮之茶,都是弟子陆羽为我煎的,饮过他煎的茶后,再饮旁人煎的,就寡淡如水了.”

皇帝听罢,问陆羽现在何处,积公摇摇头说:“他迫游海内名山大川,品察天下茶叶山泉,现在不知到何处去了。,

皇帝听了,派人四处寻访陆羽。在吴兴县菩溪的天抒山上找到了他,把他召进宫去。

皇帝见到陆羽后,见他其貌不扬,说话有点结巴,但学识渊博,出言不凡,非常高兴。当即命他煎茶。陆羽取水极为讲究,煮茶必佳泉。他将煮水分为三个阶段:一沸、二沸、三沸。认为一沸、二沸之水不可取,三沸之水最佳,即是当锅边缘水像珠玉在泉池中跳动时取用。陆羽将自己清明前采摘的茶饼煎好后,献给皇帝。皇帝接茶在手,揭开盖碗,一阵清香扑鼻;他细一看,碗中之茶淡绿清澈,饮来香甜满口,不觉点头称赞好茶,并让陆羽再煎一碗,让宫女给积公和尚送去。

积公端起茶来,喝了一口,连叫好茶,于是一饮而尽。他放下茶碗后,走出书房,连喊“渐儿(陆羽的字)何在?”

皇帝问道:“你怎么知道陆羽来了呢?,积公答道:“我才饮的茶,只有他才能煎得出来,当然是他到宫中来了。,

皇帝见他们师徒如此相知,于是命陆羽出来和积公和尚相见。

 
 
 
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