前段时间,一部名为《茶,一片树叶的故事》的纪录片热播,让大家对茶叶有了重新的认识,当然有关茶叶种植、生产良莠不齐的问题也再次被提出来,在今天上午举行的第7届国际茶博会茶界领袖高峰论坛上,各路专家对茶叶标准化、品牌化发展提出了建议。
在今天上午举行的茶界领袖高峰论坛上,来自国内绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类的优秀茶商,获得了代表国内茶行业顶尖标准的中国茶界“鼎承奖”。在风光的背后,茶商们最担心的还是茶叶种植和制作中存在的问题。
其实现在国内茶叶的种植和制作,有国家、行业、地方、企业等四个标准,但是现在做茶和卖茶的有将近8000万人,因此也不乏有人鱼龙混珠,之前陆续出现的“猪圈发酵普洱茶”、“含香精”铁观音问题,就让很多市民连茶都喝得提心吊胆,更别提什么发扬茶文化了。
让大家喝得放心,这是茶文化发展的最重要前提,最近几年,种植和制作有机茶、生态茶成为一个新趋势,出产铁观音的福建省安溪县现在有机茶园基地超过34128亩,年产量超过2670吨,但是中国茶叶标准要真正执行到位,还有很长一段路要走。











