4月9日晚上6点，柯桥瓜渚湖北岸公园里飘起了平水日铸茶的茶香，由柯桥区农林局、柯桥区茶文化研究会以及柯桥日报社共同举办的广场免费品茗活动暨“平水日铸杯茶宝宝”才艺秀拉开序幕，作为绍兴“全民饮茶日”系列活动之一，吸引了2000多位市民参与。
平水日铸茶历史悠久，产于常年云雾缭绕之日铸岭一带的无公害或绿色食品基地茶园，我区的王坛、稽东、平水、兰亭、漓渚等镇都是其传统产区。其中，明前茶作为其中的珍品，价格达到了每公斤2000多元，得知能够免费品尝平水日铸茶，众多市民纷纷赶到瓜渚湖北岸公园。
在平水日铸茶展示区，一侧摆放着有关柯桥区茶叶产业以及平水日铸茶历史的宣传展板;另一侧的品茗区域内，工作人员正为市民泡茶，一杯杯茶香四溢的平水日铸茶，让很多市民接连“点赞”。
“平水日铸茶好喝，入口甘醇，回味无穷。”63岁的张宝龙已经有30多年的“茶龄”，当他喝了第一口茶后，就竖起了大拇指。他告诉记者，对于平水日铸茶他也有了解，但一直没有机会来一次亲密接触，这次品茗活动让他决定，今后改喝平水日铸茶。
平水日铸茶不但让上了年纪的市民赞不绝口，不少以前不喝茶的年轻人，也决定今后多喝茶，尤其是平水日铸茶。“没有想到平水日铸茶的口感这么好，而且喝茶还有很多好处。”28岁的市民沈桦说，她通过宣传资料，看到喝茶有益身体健康，又品尝到了平水日铸茶，爱上了平水日铸茶。
记者看到，随着越来越多的市民赶到瓜渚湖北岸公园品茗，工作人员不得不重新购置一次性茶杯。“我们准备了1500只杯子，不到两个小时就用完了。”工作人员说，从茶杯的使用情况看，当晚参与人数有2000多人。
这边市民免费品茗，而在活动现场的舞台上，刚刚评选出的50位“平水日铸茶杯茶宝宝”正在秀他们的才艺，组合唱《娃哈哈》等节目歌声悠扬，古筝《汉宫秋月》等古韵十足，舞蹈《掀起你的盖头来》等节目更是赢得了掌声阵阵……
据了解，“平水日铸茶杯茶宝宝”评选活动从3月26日启动以来，共有上百位宝宝通过“绍兴同城网”微信平台报名，入围71位，关注人数达到了8000多人。于4月6日截止微信投票后，按照票数高低，选出50位“茶宝宝”，而这次才艺秀不但让“茶宝宝”们过足了瘾，更让他们成为了平水日铸茶的“代言人”。
