随着近两年人们对白茶认识的不断加深，以及白茶的受欢迎度不断提升，白茶的价格也随之不断攀升，白茶热已悄然形成。经营多年茶业的马先生告诉记者，以白毫银针为例，今年的市场零售价较去年大幅上涨了六成，白牡丹则较去年涨30%左右。特别是“老白茶”备受追捧，30年的老寿眉已经卖到1.2万/斤，比去年同期上涨了3倍。更有茶商透露，现在很多人开始买新白茶收藏，今年新上市的白茶销量同比翻了十倍。
谈起白茶身价倍增的主要原因，一白茶经销商胡女士告诉记者，白茶类似普洱茶可以长期储存，时间越长口感越好，具有收藏价值。“只要涉及收藏，这类茶品就会脱离消费品，更像是金融产品。这种投资保值功能炒作得多了，价格也会出现大范围的浮动。”
不过，也有收藏人士提醒，无论是冲着老茶的升值空间还是追求独特的口感，都不能盲目跟风，一定要亲口品尝后再考虑是否购进。购茶须理性，切勿盲目投资，消费者可以根据自身的情况，适量购买，最好边喝边收藏。
