完成机构：[1]华中农业大学动物科技学院,武汉430070 [2]湖北省天门市畜牧局,天门431700
将300只1日龄雄性朗德鹅饲养至98日龄，从中选出体重相近的健康鹅150只，随机分成5组。预饲7d后，各组日粮中依次添加0、40、80、160、320mg／kg茶多酚，经过21d的超饲养后统一屠宰，测定产肝性能、肥肝抗氧化性能和血液生化指标。结果表明：（1）160mg／kg添加组肥肝重、肝脏与屠体比、肝脏与活重比最大。（2）80、160mg／kg两添加组SOD活性最高；40、添加160mg／kg茶多酚朗德鹅产80mg／kg两添加组GSH-Px活性最高；对照组MDA含量最高。试验表明：玉米型日粮中肝性能和肥肝抗氧化功能最佳。
