绿茶啤酒的生产工艺研究

针对淡色绿茶啤酒的制作进行了研究,该产品泡沫洁白细腻,麦芽香突出,兼有绿茶风格,口味柔和,即发挥了绿茶的保健作用,又对开发绿茶资源,丰富特色啤酒市场有很重要的意义。

完成机构：黑龙江北大仓集团明月岛啤酒公司,黑龙江齐齐哈尔161000