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绿茶啤酒的生产工艺研究

   2011-06-08 3890
核心提示：绿茶啤酒的生产工艺研究
本文主要对绿茶的成分及保健功能进行了研究，并对利用绿茶为辅助原料生产保健绿茶啤酒的生产工艺和工艺参数进行了探讨和总结。

完成机构：山东技师学院,山东济南250014

 
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