记者近日从有关部门获悉，历经４年精心培育，我省白茶培植终于成功，首批安徽产白茶日前上市。
据了解，白茶属绿茶类，是变异品种，其春芽幼嫩，芽叶呈白色，夏秋茶叶呈绿色；外形细秀，色如玉霜，叶张玉白，茎脉翠绿。具有观赏、营养、经济三大价值，素有茶之精品、绿茶之王的美誉，其氨基酸、茶多酚的含量均是普通茶的２～３倍。
据介绍，我省于２００３年开始从浙江安吉引进白茶种苗。由于白茶对生长环境的要求非常苛刻，有关部门在大别山深处的金寨县油坊店乡进行了试种。结果，位于海拔６００米处的种苗，全部没有成活，海拔３００米的地方，则长势良好。目前，油坊店乡已发展珍稀白茶基地３００亩。
由于白茶的品质较高，给农民带来了很高的经济效益。据测算，一亩茶园种普通品种年收入只有１５００元左右，而种白茶则可带来４０００～５０００元的收益。
