饮茶与茶文化知识读本

此书主要讲述了泡茶、饮茶、玩茶、藏茶及有关茶的历史、风俗、典故、艺术等文化方面的基础知识。具体地说，作者以茶史清源、茶叶的诞生、茶俗风情、冲泡美味茶、日常饮茶、茶艺馆品茶、玩家玩茶、藏家藏茶等为专题专章详述茶与茶文化，使该书既具备实操性，又不乏基础理论与人文视野，故本书是读者初入茶道、学习茶事、研习茶艺的上佳指南。