中闽弘泰茶叶专合作社,在茶叶生产过程中我们采取5项统一:这５项统一指，统一农资配送供应，统一防治指导，统一生产经营标准，统一学习交流培训，统一其他生产经营环节把关. 这５项统一，又是如何破解茶业“三难”的呢？据了解，所谓茶产业界三难，一指茶叶质量安全难有保障，二指农户难创茶叶品牌，三指家庭作坊式产茶难有规模发展前景。而５项统一，对克服三难可谓迎刃而解。 首先，由于农资配送供应实行集中统一，这就从根本上杜绝了农资出现不符合国家标准的情形.其次，由于实行统一生产经营、学习培训，茶农一家一户家庭作坊式生产制茶状况得以改变。 第三，针对结社前茶农一家一户难以自创品牌打响品牌问题 ,我社统一使“中闽弘泰”商标，严把质量关，提升中闽弘泰品牌的产品质量。并在淘宝商城开了”中闽弘泰铁观音旗舰店”我们承诺在开业初期3年内以保本0利的方式出售.先交客户,到时客源多了同样会赚钱的.品牌发源安溪县志记载清朝西坪镇南岩村有位仕人叫王士让，发现铁观音母茶树。精心培育后，这株茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品后，气味超凡、香馥味醇。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京，转献内廷。乾隆认为此茶沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”据安溪县西坪镇南岩村王氏族谱记载：王三言字永信，生于道光十六年（1836年），他创办梅记茶行。十九世纪末，由于印度、锡兰（斯里兰卡）、印尼等国家茶叶出口猛增，乌龙茶一度出现滞销局面。为打开销路，茶农出身的他首创布巾包揉法使之“形、色、香、味”兼备，身价倍增。业务迅速拓展到海外，一九零三年光绪授予他奉政大夫（同知职衔）。闽浙总督兼福建巡抚许应Y为福星居泰山楼授“大夫第”匾。光绪三十二年（1906年）遣季子金玉创办“泰山茶行”于台北；遣孙炳炎增设“梅记茶行”于吧城（印尼）。王永信一跃成为内安溪首富，他广行善事 ，乐捐善款 ，闻名遐迩。福建省安溪县中闽弘泰茶叶专业合作社是一家从事铁观音茶叶种植、加工、销售的茶农专业合作社。铁观音制作技术掌门人王大伟是铁观音发现者王士让的第十三代传人，制茶清朝名师王永信的第五代传人。他倡导采用传统方法制作铁观音，使制作出来的铁观音保持传统铁观音特有的香味。
