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茶艺师茶艺茶道培训教程概述

中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶村和加工利用茶叶最早的国家。茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用,到饮用、品茶,使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮,使品茶走上了艺术化的道路。经过社会各界的不断探索和追求,在融合与吸收中华民族优秀文化的基础上,逐渐形成了内容丰富多彩的中华茶艺。而进入21世纪后,茶艺师这种新兴职业正得到快速发展。

为帮助茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,中国茶网编辑整理了茶艺师茶艺茶道培训教程。内容包括:茶艺师职业技能,茶叶基础知识,饮茶与健康,中国茶文化、茶艺茶道的概述与赏析,主要名茶的产地、特点、鉴定、储藏,初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆服务礼仪及宾客接待相关事宜等。

茶艺师茶艺茶道培训教程具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点,可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。