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福建学子茶企行 探寻茶文化的复兴之路

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-15  来源:中国茶网  浏览次数:6259   关注:加关注
      “被酒莫惊春睡重,赌书消得泼香,当时只道是寻常。”茶作为中华优秀传统文化的重要组成部分,历来是文人墨客的挚爱。如今,站在改革开放40周年的历史节点上,探寻其对大学生文化自信的引导具有深刻的时代意义。

历时三天,辗转三处,近日,华侨大学暑期“三下乡”青年观察家类省级立项团队:改革开放40年视域下中华优秀传统文化对大学生文化自信的引导——以茶文化为例调研实践团相继走访了福建农林大学安溪茶学院、理想茶叶公司、八马茶业全国总工厂,以青年人的视角窥探到茶文化在现代社会的传承现状以及那些在华丽表象下不得不说的“秘密”。

幽幽茶香 侃侃茶话

安溪作为中国乌龙茶铁观音的故乡,茶产业的发展需要强劲的专业人才和技术支撑,而茶学院的建立将极大地促进安溪茶产业的发展,为安溪乃至福建茶叶走向世界提供坚实的人才、技术支撑。

在茶社同学的带领下,实践团先后参观了学校新建成的文化史馆、中国茶礼馆,日韩茶礼馆、英国茶礼馆,以及茶礼馆美学大学生创业空间。队员们了解到,融入茶文化的文创设计已成为该课程开设三年来最受学生喜爱的课程之一。随后,实践团先后拜访了张端阳老师、高水练老师,并就调研主题相关问题寻求老师的解答。张老师说:“希望中国茶能在未来成为世界可乐。”简简单单一句话,其实道出了茶人们最纯粹的愿景。

团队采访安溪茶学院茶社社长 

Ø 团队采访安溪茶学院茶社社长

安溪茶学院茶礼馆美学大学生创业空间

Ø 安溪茶学院茶礼馆美学大学生创业空间

与队员们交谈中的张端阳老师

Ø 与队员们交谈中的张端阳老师

同理想 共分享

在随后两天的茶企走访中,实践团跟随理想茶叶公司新员工培训的步伐,学习了理想的文化理念:同理想,共分享。在培训会上,理想品牌部梁明珠表示:“今日的理想好茶,不仅是一家品牌茶企,更是健康生活理念的传播者。理想好茶始终坚持‘以推动中国茶走向世界,弘扬中华茶文化为己任‘”。当天的培训行程还包括参观企业全国总部的文化馆、茶山以及茶叶粗加工基地。

另外,实践团在对人事部林总进行的采访中了解到,对于中华茶文化的弘扬,企业愿景是真,但是实践却是一个漫长的过程,需要社会各界的共同努力。企业的娱乐营销、体育营销战略,也是向各地传播弘扬茶文化的一大举措。但是企业近年来招收的员工中,大学生数量逐年下降,人才储备不足不仅是制约企业发展的重要因素,也从侧面反映出茶行业在年轻一代中的遇冷情况。

理想品牌部梁明珠主持培训会

Ø 理想品牌部梁明珠主持培训会

培训负责人讲解茶叶辨认知识

Ø 培训负责人讲解铁观音茶叶辨认方法

团队与参与培训会的员工合影

Ø 团队与参与培训的员工合影

 

国茶八马  传承非遗

茶企走访的第二站是茶行业的领军人物,也是当今国茶的代表——八马茶业。位于安溪龙门的工厂体验店,入门即是习主席会见印度领导人莫迪时品茗论天下的展画。企业的文化展馆陈列的八马创办至今不同年代的茶叶包装以及琳琅满目的荣誉证书,无一例外让到访的每一个人都由衷感叹这一茶企行业佼佼者的传奇历程。随后参观的八马百茶园被誉为“安溪茶叶大观园”,俨然一个植物态的茶百科全书。最后,在八马引以为傲的铁观音非遗展馆中,队员们有机会亲身体验学习了茶叶的制作流程、冲泡技艺。

关于未来,据相关管理人员介绍,企业希望把握当今茶业发展的良好态势,继续向世界各地弘扬中国传统茶文化,为文化复兴、为茶之复兴贡献力量。据统计,截至目前,八马已访问包括悉尼、东京、纽约、巴拿马等18个国家的36个城市。

八马百茶园

Ø 八马百茶园

八马铁观音非遗技艺馆茶艺室

Ø 铁观音非遗技艺馆茶艺

团队于八马龙门体验店前合影

Ø 团队于八马龙门体验店前的合影

 

改革开放40年以来,中国的经济实力大幅度跃升,但文化软实力的增强还是一大难题。茶企作为经济领域茶文化的一个重要引导者,与当代大学生的关系更为关键,能否以正确的方式向青年人传播茶文化,增强青年人的文化认同与文化自信,同时为企业吸纳新生的力量,关系到茶文化、茶产业在现代社会的未来。

实践团的队员们表示,作为新时代的大学生,每个人都有责任通过自身行动深入基层、深入社会,发现问题,提出问题,为茶文化在现代的复兴、为祖国的更好发展建言献策!

 
 
 
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