当前位置: 首页 » 茶资讯 » 茶叶新闻 » 正文

首个省级炒茶大师工作室在苏揭牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-29  来源:扬子晚报(南京)  浏览次数:1223   关注:加关注

 12月26日,江苏首届茶文化与旅游发展论坛在苏州高新区贡山岛举行,论坛活动现场,苏州首个省级炒大师工作室正式揭牌。

今年50多岁的周建康是土生土长的高新区人,出生于炒茶世家,有近30年炒茶经验,在2016年江苏省首次炒茶大赛中荣获卷曲形茶炒制操作竞赛一等奖,获得了“江苏省卷曲茶炒茶大师”称号。“ 周建康炒茶大师工作室 的挂牌,是苏州传承手工制茶技艺、保护苏茶文化的重要举措,是茶产业界培育 工匠精神 的具体行动。对于传承传统茶文化、促进茶产业发展、推进农业供给侧结构性改革等,具有十分重要的意义。”参加论坛的江苏省农委相关负责人说。

据江苏省农委统计,截至目前,江苏全省茶园面积51.5万亩,其中绿茶1.17万吨,红茶3300多吨,品质较高的无性系茶园占比约三分之一,名优茶近4800吨,占总产量的三成以上,通过QS认证的茶企业总数达320家。洞庭(山)碧螺春茶、南京雨花茶、金山翠芽成为国家原产地和地理标志双保护产品,有26个品牌茶叶为国家和省级名牌农产品。苏州高新区已拥有大阳山、树山、玉屏山以及贡山4个茶叶产区和同名品牌,实有茶园面积2485.5亩,春茶干毛茶总产量20.8吨,年产值近2600万元。其中“贡山茶”由于其独特不可复制的种养环境和秉赋受到业界推崇。“苏州是中国十大名茶洞庭碧螺春的原产地。此次论坛在贡山岛举办,将进一步体现茶文化与乡村旅游融合的创意理念,使茶与乡村旅游的融合更加深入。” 江苏省茶叶协会相关负责人说。

 
 
 
[ 茶资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]



 
同类茶资讯

 
推荐图文
推荐茶资讯
点击排行
 
 
站内信(0)     新对话(0)