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千年神秘金花散茶,再现广州茶博会

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-11-23  来源:中国茶网  浏览次数:711   关注:加关注

历史悠久,始于1068

金花散始于北宋熙宁元年(1068),在宋代诸多名茶中算是一个勉强传承下来的品种,如今多以砖茶的形式存在,金花散茶却已失传。金花是一种真菌的孢子俗称,学名“冠突散囊菌”,外观金黄,是我国目前所有茶类中唯一有国标明确规定的有益菌。长金花的茶,极为罕见,又有“茶中黄金”之称。

艰难探索,金花散茶恢复之路

利用现代生物技术,恢复制作金花散茶成了当今重要研究课题。近年来有关金花散茶的研究在各大院校及生产企业蓬勃开展,专家们试图用更精细的原料制作金花散茶,结果却难以令人满意,除云南大学用熟普洱做出茯砖,湖南白沙溪用天尖原料制出金花“天茯”外,尚无金花散茶问世。


 

成功恢复,重现金花散茶光彩

大宋官茶业有限公司利用生物发酵技术和现代温湿控制技术,借鉴宋代制茶工艺,成功研制出金花散茶,填补了茶界一项空白。从此,金花散茶重新回到人们的生活。



 

揭开神秘面纱,亮相广州茶博会

由于金花散茶的珍贵和神秘,一直以来备受茶人关注。2016年11月24日广州茶博会,金花散茶将会展出。与金花散茶零距离接触,感受千年神秘之茶的魅力!




 

 
 
 
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