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世界红茶“鼻祖”河红茶亮相南昌茶博会

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-06  来源:中国江西网  浏览次数:4507   关注:加关注

 9月2日,由江西省茶叶联合会主办的“2016第五届南昌秋季茶博会”在红谷滩国际会展中心开幕,铅山县叶商会首次组团参展。

据介绍,铅山县茶叶商会为江西较古老的茶叶商会,成立于清代光绪年间,至今已112年。2015年为策应“中蒙俄茶道与城市发展市长峰会”在铅山召开,铅山县茶叶商会恢复成立重新挂牌,旨在团结联合铅山茶人重振“河红”雄风,把中国乃至世界红茶鼻祖河口红茶焕发青春,推向世界。

河红茶,产于江西省铅山县,史载,明宣德年间,即有小种河红、贡毫、贡玉等名茶上市并进贡朝廷,清咸丰年间,英商复庆著《中国茶乡行》推介道:“河口是一个繁华的大市镇,茶行林立,全国各地茶商皆云集于此,英国商人到中国内地自行购茶时可选择河口为据点。”河红茶为国内著名的红茶和第一次问世(出口)之华茶,被西方人奉为至尊名茶,誉为“茶中皇后”。为英国王室传统茶饮。

2009年河红茶制作技艺入选江西省非物质文化遗产名录,为农业部审定的地理标志地域保护产品。河红茶原产地位于武夷山北路麓,自东至西一百余里。该处山清水秀,风光旖旎,常年云雾缭绕,雨量充沛,拥有6000亩海拔800至1300米的连片高山有机茶园,所产河红茶色泽乌润,高山香韵明显,十泡过后会出现薄荷清香,汤色红亮、清澈、有光圈,滋味醇厚,绵甜爽滑,杯底香浓,回润甘醇,茶汤醇厚,广受国内外消费者的好评。

近年来,铅山县人民政府号召全县茶农按照“优质、高产、高效、生态、安全”的原则,实施良种工程,推广有机茶生产技术,加快茶园新建及低产茶园改造,实行测土配方施肥、病虫害绿色防控和产品质量安全可追溯制度,促进茶叶生产标准化,提升单位面积综合生产能力和效益水平,积极争取项目资金扶持,加快推进高标准有机茶园建设,鼓励跨县域新建茶园,力争在五年内总面积超过10万亩。

 
 
 
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