当前位置: 首页 » 茶资讯 » 茶叶新闻 » 正文

用非遗技艺为你手工制茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-21  来源:多彩贵州网  浏览次数:5368   关注:加关注

3月15日开始,作为湄潭翠芽非物质文化遗产传承保护单位,阳春白雪茶叶有限公司已进入了采摘期,每天上千名采工同时工作,只为带来一杯“回味甘甜,入口醇厚清爽,汤色黄绿明亮”的好茶。

拥有固定资产8000万的贵州阳春白雪茶业有限公司早在2004年成立于中国名茶之乡—湄潭,是一家集茶叶科研、生态茶园建设、名茶加工、品牌建设、茶文化传播的实业企业。不仅是年销售额突破1亿的全国茶行业百强企业、更是贵州省“三绿一红”品牌十大领军企业。

为申报湄潭翠芽手工制茶技艺非物质文化遗产,在2012年,阳春白雪就开始了“内功”的修炼:斥资建设一条国内一流的扁形绿茶生产线—湄潭翠芽生产线,使阳春白雪在贵州茶行业率先实现规模化、标准化、清洁化生产;阳春白雪建设投产红茶生产线,实现了红茶生产的无尘化、标准化生产……用于在两年后,2014年,阳春白雪非物质文化遗产申报成功,并于2015年列为贵州省级名录。

作为非遗保护基地后,阳春白雪并没有止步不前。之后,公司更是斥资近700万元,根据湄潭翠芽非遗标准,打造了贵州首座茶类非遗传习基地—湄潭翠芽非遗传习基地。旨在传播湄潭翠芽历史文化、发扬湄潭翠芽品牌文化、传承湄潭翠芽传统技艺、感受湄潭翠芽品质魅力。

从2007产品获“中茶杯”金奖到2015年贵芽荣获米兰世博会金奖,阳春白雪拿下行业奖项大满贯。还曾在湄潭县茶业协会举办的“茶王”评选中荣获“茶王”称号,同时荣获“湄潭翠芽”传承人称号。

阳春白雪一直重视文化建设,2010年,投入巨资建设黔北茶文化长廊—茶佑中华文化长廊,旨在再现黔北茶文化之历史深远与湄潭茶的历史重任,将黔北茶2000多年的历史汇聚在一起,让更多的人认识和了解湄潭茶。2012年,投资普查保护云贵山野生古茶树,建立明清贡茶园保护基地,于2015年列入贵州省重点文物保护单位。

“从3月15日开始,公司茶叶进入采摘期,每天上千名采茶工同时工作,大约一天可以采摘5千斤左右的茶青。”阳春白雪茶业有限公司副总经理黄建锋告诉记者,目前主要是根据《贵州茶叶品牌产品标准和技术规程》采摘一芽一叶,但由于新增茶园和金融行业对茶叶支持度不高,导致今年茶青价格略有下滑。而对于今年公司的计划,作为湄潭翠芽非物质遗产传承保护单位,公司将更加注重手工茶的制作工艺。

 
 
 
[ 茶资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]



 
同类茶资讯

 
推荐图文
推荐茶资讯
点击排行
 
 
站内信(0)     新对话(0)