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平和白芽奇兰茶成为厦门“9.8投洽会”指定乌龙茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-19  来源:东南网  浏览次数:1872   关注:加关注

日前,产自平和县九峰镇白叶塘的“岁月陈韵”主题白芽奇兰,从上千个样中经过层层筛选脱颖而出,成为“2015厦门9.8投洽会唯一指定乌龙茶”,也成为全省茶叶中的唯一入选者。

生产这款产叶的福建白叶塘茶叶有限公司负责人朱立群介绍说,此次当选,主要是因为选送的“岁月陈韵”主题白芽奇兰茶,除质量可靠稳定外,主题的选择也独具特色。它是以茶马古道、丝绸之路、一带一路、岁月传奇这四款各具特色的茶组成茶文化故事,紧扣国家发展战略,符合本届大会主题。茶叶作为古丝绸之路贸易主角,曾经造就了漳州商人的奇迹。

该主题白芽奇兰茶产自海拔1544.8米的“闽南第一高峰”大芹山,经过九峰镇白叶塘当地具有35年做茶经验的老茶师采用百年传统工艺与最新科技精制而成。该茶经慢火烘焙后,仍能保持色泽青翠和白毫附着,兼具炭焙白芽奇兰特色又有着显著的区别,口感柔和,清香馥郁。

据介绍,平和白芽奇兰茶具有浓烈的闽南特色,本身负载了丰富的文化信息。它有历史,有故事,与王阳明、黄道周、林语堂等文化名人在不同的历史时空交汇,演绎出“陈元光煮茶”“品茗议县”“峰茶润笔” “三泡说”等故事,清朝康熙版平和县志曾留下“茶出大峰者良”的记载。

白芽奇兰主要盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,尤其是生长在大芹山周边的白芽奇兰茶,更是叶片青翠,叶质细嫩,精制成茶后,外形紧结,匀整美观。经过泉水冲泡后,汤色橙黄,气味似兰,具有“兰香沁脾、喉底生甘、韵味独特”的特点,受到广大爱茶人的喜爱。

 
 
 
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