当前位置: 首页 » 茶资讯 » 茶叶新闻 » 正文

杭州萧山“湘湖龙井”上市

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-01  来源:萧山日报  浏览次数:1794   关注:加关注

随着天气转暖,萧山最高气温突破20℃,“湘湖龙井”核心产区,如湘湖新城•闻堰街道等已陆续开始采摘今年的新茶。

据该街道凌家坞林场负责人介绍,由于气候、水分、阳光适宜,龙井茶目前已进入黄金采摘期。预计清明节前,品质较好的茶叶将批量上市。今年产量提升,价格有所下降。

30日,记者来到凌家坞林场。一进门,就闻到了炒制茶叶的清香。据负责人王水照介绍,“湘湖龙井”从3月21日开始采摘,目前已进入大面积采摘阶段,每天制茶150斤-200斤。

在凌家坞林场,工人们正在紧张忙碌。篾席上,铺着刚采摘下来的一层茶叶,工人进行“摊青”;机器上,正进行“杀青”、理条、炒制等工序。

  “湘湖龙井”为萧山区茶业协会创建的全区茶叶统一品牌,是“中国杭州十大名茶”之一。王水照目前承包了207亩茶山,分别位于凌家坞林场和老虎洞村,占有较大市场份额。

据记者了解,湘湖新城•闻堰街道因其得天独厚的茶叶自然生产条件,产茶历史悠久。《越中杂识》所载:“茗山斗好”之茗山,即其境内的老虎洞山。上世纪初,闻堰茶农就创制了独具风格的闻堰龙井茶,销往杭州城区,远销上海等地。依托湘湖新城•闻堰街道的旅游开发,湘湖龙井正成为湘湖的一张金名片。

如今在凌家坞林场,龙井茶也继承了报新早、采制精、品位高等显著特点。其中一批100岁以上树龄的老茶树,从其树上采摘的茶叶的口感也为人们所津津乐道。据王水照介绍,这批老品种茶树将于明后天开始采摘。

“今年茶叶的年产量提高了,大概在5000斤左右。”王水照说,这得益于去年以来的气候适宜、雨水均匀,今年产量将比去年提升30%左右,相应地,价格方面会有所下降。

虽然首批3月21日采摘的“湘湖龙井”,市场售价大概在每斤800-1000元。但他预计,随着清明节临近,新茶陆续上市,价格可能会稳定在每斤500元-600元左右。

对于钟情本地龙井茶的市民来说,在购买时可以留意以下特征:“湘湖龙井”茶叶外形平扁光滑,冲泡后茶叶嫩绿,汤色明亮,香气比较清新持久。

 
 
 
[ 茶资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]



 
同类茶资讯

 
推荐图文
推荐茶资讯
点击排行
 
 
站内信(0)     新对话(0)