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西湖龙井头茶少量上市

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-23  来源:浙江在线-钱江晚报  浏览次数:1913   关注:加关注
 

 

中国茶网资讯:3月20日上午,杭州市委宣传部组织了2015年西湖龙井春开采及规范管理新闻发布会,会上介绍,早熟品种“龙井43”于21日开采,晚熟的品种“龙井群体种”大约3月27日前后开采。而22日左右,今年的明前茶就会少量上市了。

今年龙井抽芽时间整体气温偏暖,而采茶时间又遇到连续晴天,西湖龙井头茶今年特别香。

龙井43大规模开采

22日左右将零星开售

“农民嘛,都是看天吃饭。”西湖景区茶农老王昨日说这句话的时候,底气很足——接下来几日都是好天气,西湖景区栽种龙井43品种的茶农们心里可乐开了花儿。

这是因为太阳大的日子,采摘下来的茶叶品质好、香气足,老茶客喝了都竖大拇指,茶农们可自豪了,刷了存在感,确保了回头客,心情当然杠杠的好。

“前几天只是零星开采,今天起最早开采、量最大的山头,每亩可以采摘到5斤左右的青叶儿了,”翁家山村的茶农翁斌说,3月22日左右,整个西湖龙井一级保护区(西湖景区)的新茶可以零星开售。

“今天总计只收了三四十斤,量少,肯定不够卖。”翁斌说,他家网店里的客户预订已经排到4月初,现在就盼着天晴,多收几篓。

这几日

新茶价格天天调整

翁家山村、龙井村、满觉陇村上满觉陇组等等,算是西湖群山山顶上的村落,相对光照充分,因此每年的西湖龙井,这几个村落开采比较早;梅家坞村也有海拔较高,开采较早的山头,因为茶园面积大,所以更是全国茶叶收购商们的重要据点。

梅家坞村茶农胡司令,自己家开了天猫旗舰店和多家门店,是梅家坞村的茶叶收购大户,从3月18日开始,他家偌大的一楼大厅里,已经排开30多口茶锅,千挑万选出来的炒茶师傅们全部到位,打算连续作战,一直到4月18日左右:“今年尽量少收干茶,以收青叶儿为主,统一炒制,这样好掌控品质。”胡司令家的网店3月23日开始新茶发货,当日最贵的每斤1万元、一般的都是每斤5000元,最便宜的也要3000元左右。

随着产量的增大,未来的茶叶价格,天天都会有调整。

胡司令和翁斌有着同样的希望:“不仅仅是我们家卖出去的茶叶,而是每一户的西湖龙井茶叶,品质都能叫得响。因为西湖龙井这块金字招牌,是属于我们大家的。”

预计

今年茶叶品质比去年好

那么今年龙井的品质如何呢?

“去年和今春以来,均没有异常天气,适宜茶树生长。”杭州市西湖龙井茶管理协会秘书长叶剑华介绍,预计今年的茶叶品质要比去年好。

值得注意的是,开采早的新茶并不一定就是品质最好的茶叶。叶剑华告诉记者,品质最好的西湖龙井茶有其综合因素,比如茶的生态环境、生长地域、茶树品种、采摘时机、加工技艺等。

今年茶叶品质好,价格会不会比往年贵?

据了解,尽管西湖龙井茶生产成本持续上涨,但预计今年产品销售价格还是呈现“总体平稳”的态势。

“价格不好说,根据不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术等,西湖龙井的价格均不一样。”杭州西湖风景名胜区茶叶商会会长戚国伟说,但预计价格跟去年持平。

杭州市西湖龙井茶管理协会秘书长叶剑华也说:“市场价不可能高于去年,销售价格不会有较大波动。”

 
 
 
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