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南京雨花茶本周内上市 “明前茶”每斤2800元

   2014-03-24 新华报业网18262
核心提示:  新茶标签一元能买好几张。中国茶网资讯:春分已过,清明即将到来。说起清明,自然会想到明前茶,今年南京本地的雨花茶昨天开采了,一个星期内将集中上市。由于用工成本上升,今年雨花茶比往年要贵一些。周边新茶确已上市南京本地雨花茶本周内集中上市昨天上午,百来名采茶工正在中山园林建设(集团)有限公司茶厂溧水的茶叶基地内忙着采摘,为何今年推迟了一周左右才开采明前茶,原来采












  新标签一元能买好几张。

 

中国茶网资讯:春分已过,清明即将到来。说起清明,自然会想到“明前茶”,今年南京本地的雨花茶昨天开采了,一个星期内将集中上市。由于用工成本上升,今年雨花茶比往年要贵一些。

周边新茶确已上市

南京本地雨花茶本周内集中上市

昨天上午,百来名采茶工正在中山园林建设(集团)有限公司茶厂溧水的茶叶基地内忙着采摘,为何今年推迟了一周左右才开采“明前茶”,原来采茶是跟着天气“走”的。陈盛峰介绍,本月气温较低,而且时有阴雨,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。这两天,气温回升,茶树发芽数量陡增,为“明前茶”上市做了很好的准备。

今年价格与往年持平

但不会低于2000元

中山园林建设(集团)有限公司茶厂的厂长陈盛峰介绍,本周内集中上市的“明前茶”价格将在2800元/斤左右。陈厂长给记者算了一笔账,采摘一斤新叶人工费在230元左右,这个费用比往年的贵了10%,而要炒制出一斤成品雨花茶,通常需要5斤新叶,如此,每斤雨花茶的人工成本就达千元。再加上水电、燃煤费等,若雨花茶低于2000元/斤的话,就会面临着亏本。

今年过年后,气候湿冷,茶树长势缓慢,“长得慢,但是对茶树来说是好事,天气湿冷意味着虫害少,长得慢也能保存更多清香以及各种微量元素,芽头也会更肥美。”据悉,今年春茶质量将明显好于去年。

南京每年茶叶销量6000吨

地产雨花茶500吨

陈盛峰对每年南京地区的茶叶非常熟悉,“根据我们协会掌握的信息,南京目前每年的茶叶销售量6000吨左右,其中地产茶销量2600多吨,而地产雨花茶数量极少,只有500吨左右。”2004年,南京雨花茶获得国家地理标志产品保护。也常常有茶商用冷冻茶来“山寨”新茶。据统计,南京年销售100亿元的茶叶,只有20个亿是本地雨花茶的销售额。

陈茶贴上新茶标签

改头换面价格翻10倍

昨天,有知情人向我们反映,南京有茶商将没卖掉的陈茶改头换面,贴上新茶标签陈茶翻新出售,可涨价10倍,而标签只要花一块钱就能买到若干张。

陈茶贴新茶标签

价格可涨10倍

昨日上午,记者走访河西茶叶集散地某茶城,以及一些农贸市场发现,不少茶叶店铺门前都挂上了“2014年新茶上市”的招牌。

一老板说,新茶前两天刚到货,比较贵,碧螺春和毛尖都是上千元/斤,不还价。在另一家店,老板听到记者要新茶后笑了:“这才几号,哪来的新茶?”闻听别的店卖新茶时,老板利索地从冷柜中拿出一袋毛尖:“我也说这是新茶,其实都是冷冻的去年的茶。”

不少老板表示,他们可以提供“周到”服务,“我们可以给你贴上新茶的标签,价格可涨10倍,这样你送出去也好看,你可以全部买陈茶贴标签,或者买一半陈茶一半新茶混在一起,更看不出来。”

这些标签从何而来呢?记者发现,几乎每一家茶叶包装店内都可以买到。一块钱就能买到若干张新茶标签。这些新茶标签有多种字体,但样式基本相同,只写有新茶的字样,并没有标明茶叶的种类。

挑新茶

要一看二泡三闻

茶商介绍,购买新茶时,对那些绿得过于鲜艳的茶叶,可取少量放在手心,用手指蘸点冷水捏一下茶叶看是否掉色。此外,如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

 
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