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关于正味茶：
为什么除了福建本地，其他省份的茶友，对正味茶基本不是很了解？我
想原因大概有以下几点：
1.正味茶是传统手法炒制的，通俗的说，是铁观音的原味；因为其外观色泽不鲜绿，对于不懂茶的人来说，难让人觉得是好茶；
2.正味茶算是在铁观音中属于比较高端的茶，比市面上的铁观音成本要
高的多；省外一般起码要500以上/1斤左右；茶客对正味茶了解甚少，
因此市面上流行的，都是色泽比较翠绿，比较清雅的铁观音居多；此类
铁观音正常价格100-150元左右就很多！
不懂铁观音正味，又属于比较高端的茶，价格高，造成绝大部分茶友对
正味了解甚少！
正味茶除了在色泽方面次于其他类型的铁观音，论口感，论耐泡，论回
甘，通通都是以正味为首的；
另外值得一提的是，正味茶喝多了也不伤胃，比较耐喝，久喝不厌，这
是其他类型的铁观音做不到的
上图为这款茶品的颗粒实拍图，百分80以上的正味茶，其形状、颜色大致都跟上图差不多；一般市场上，稍微好点的正味茶，都在400元一斤以上；很多新茶友，对铁观音的颗粒，外形，颜色都有一定的疑问！到底看起来什么样的茶品，才是好茶，这个很难说明；但这里要告诉大家一个误区，不是颗粒绿，泡出来的叶片完整，叶片大，就是好茶；关于这点，完全是不正确的，形式茶叶的颗粒，颜色，叶片因素，是跟炒制的手法有关，与产品质量本身并无多少关系；什么样的手法直接就导致茶品炒出来是什么样的；
由衷一句，自己喝着感觉好，喝了感觉不错，喜欢它的味道，这样才是最好的！
我喜欢这款茶，是因为它能给我想要的味道；但并不代表说，就是您喜欢的，这里也不盲目推荐，这里说一些我对这款茶的真实感受，希望能帮助您选购提供一点点帮助
这款茶品香气还是算比较不错的；回甘也行，至少在线下店里了，卖了也不少，客户反响都还不错；有部分客户感觉淡了些，但这个对正味茶来说，并不是一个问题；只要将茶叶浸泡久一点，再倒出茶汤，这样味道就浓厚许多了，就可以解决感觉淡的问题；因为正味茶不害怕浸泡，浸泡久了，味道就浓厚了，而其他类型的茶则不行，浸泡久了，会让茶叶变的苦涩，就更难喝了，这也是为什么大多都是高端茶品的原因之一吧；浸泡多久再倒出茶水，这个大家可以根据自己口味去掌握；
此款做为我个人最喜欢的茶，当然我是最推荐这款给大家了；但茶叶毕竟属于食品，口味还是因人而宜，因此我更喜欢您能选择您所喜欢的；这里没办法能够保证您跟我一样，会喜欢这款茶；只能通过文字表述，给您一点实质的参考；
包装有特殊要求的朋友请联系客服.....
62小包*8克：每斤分成62小包，每包净含量为8克。
将小包分别装在PP盒内：8克的每斤装62小包：一斤两盒，有特殊要求可以告诉客服或者留言...
半斤装规格：
湖上乡属内安溪，汽温比外安溪低3-4度，一年只采四季茶，茶的特点，香气高长，口感顺滑，均用传统的做法，口味纯正。是安溪三大主产区专产高档茶。
小苏的家乡：安溪县湖上乡
纯人工采摘，才能做出好看和质量好的茶叶
每到茶叶上市的时候，总是车水马龙
由于太老的茶树做出来的茶叶，叶子薄，不耐泡，质量不高，所以要把茶龄大的老树都挖掉，从新栽上小树！！可以更好的给客人提供优质稳定的货源！！小苏家今年有一片山全部栽上新树！！
［土壤状况］：茶园以红壤为主，PH值在4.0～5.5之间，特别是土壤中猛、锌、钼含量较高，80～100厘米的深土层内还含有一定数量呈半风化状态的碎石块，补充茶树养分、香气起了良好的作用，为铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础。
友情提示：如想要上等好茶的新老客户要提前和小苏预定！！您要什么口味的，什么香型的，如做的时候有做出适合您的先给您留着！！
欢迎联系经理和客服小妹在线旺旺
如旺旺不在线请联系小苏的手机：18006053922 QQ：568306278
产地 直销 批发：
欢迎各位朋友到我家来做客，我家地址是福建省安溪湖上乡上路村。手机是18006053922,很远不方便前来。首页，我家的生态茶园，图片上了解一下。那里是我们村和我们家的图片。
30% 的 优 惠:
每位茶友都会清楚茶叶是个高利润行业，茶叶的利润都要翻几倍小苏卖的是自己家的茶叶，把所有的中间环节都去掉了，一定比批发商的茶叶便宜30%的。
5% 的 利 润:小苏的茶叶比卖给茶商高5%的利润，每斤只加5%的利润
诚 信 经 营：直销安溪高档茶基地铁观音。
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安溪铁观音的制作技艺，被茶业界誉为“最高超，最精湛，最独特的制茶技艺”。其核心技术，就是“半发酵”的制茶工艺。根据发酵程度的轻重可分为【正味铁观音，消青铁观音和拖酸铁观音】。高品质的安溪铁观音，要“天，地，人”三者紧密配合。因而，自然环境条件、茶树品种、茶园管理措施、采制技术等方面，对铁观音茶叶品质的形成都会产生不同的影响。经分析，在海拔350—850米的范围内，茶园土壤PH值为5左右的酸性红壤土生长的铁观音质量最好，也较稳定。安溪铁观音主产区在西北的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。
铁观音的采摘季节为春、夏、秋、冬四季，一般较好的铁观音主要采摘于“春、秋”两季，因此有“春水秋香”之说，即春茶汤色口感较好，而秋茶的香气高长，让人心旷神怡！
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1、采摘
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在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件，一季其实没几天的。如果下雨，就全泡汤了。
如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。 |
| 青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。 |
2、晒青
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3、静置
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叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。 |
| 当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。 就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。
作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。 摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。 |
4、摇青
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5、杀青 也称炒青
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其目的是利用高温，迅速破坏酶的活性，巩固已形成的品质。上图是用滚筒杀青机在杀青。 |
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杀青后的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。如上图，从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。
【包揉】通过速包机的揉搓，挤压来决定其颜色与紧结，沉重的外型 |
6、 整形包揉 |
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7、揉捻 |
打包好的茶包放在“揉捻机”中进行揉捻做形 。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动，里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”，从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里，当然是要经过很多遍的操作。
【打散】包球后把茶球打开放进打散机使茶叶分散，后经平板机揉捻，这样反复多次 |
| 将茶揉捻好后就要将其焙火，把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上，至于炉中焙烤 。 |
8、 焙火 |
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9、簸拣 |
慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。 |
自家茶园，薄利多销，品茶会友，诚信人生，我们专业用心在做，欢迎您来铁观音故乡做客，来我们小店坐坐，喝好茶。以茶会友，生意不成，朋友在，多一个朋友，多一条路。
电话：18006053922 QQ：568306278
