很多人喜欢喝菊花茶，特别是在干燥的秋天，菊花茶有清火的功效。另外，常用电脑上班族，对菊花茶也有特别的偏好，因为菊花茶对保养眼睛有好处。
睡前喝太多水，第二天早晨起床眼睛会浮肿得像熊猫一样。民间有一方法用绵花沾上菊花茶茶汁涂眼睛四周很快消除这种浮肿象。
菊花对治疗眼睛疲劳视力模糊有很好疗效。国人自古知道菊花有保护眼睛作用，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可泡一杯菊花茶来喝使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶对恢复视力也有帮助。
菊花茶中加入枸杞护眼的药材泡出来的茶就是有名的菊杞茶。尤其学生常澈夜温习功课之后都出眼睛疲劳的毛病近视的人，更经常感到睛睛干涩常喝菊花茶改善眼睛的不舒服，另外还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝也一种很好的护眼饮料。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选菊花茶。其实不加其它茶叶只将干燥后的菊花泡水或煮来喝，可冬天热饮夏天冰饮都很好的饮料。
泡饮菊花茶最好用透明的玻璃杯。每次放上四五粒再用沸水冲泡即可若饮用，也可用透明的茶壶每次放一小把冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每人的透明玻璃杯中，即可饮。菊花茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干火旺目涩，或由风寒湿引起的肢体疼痛麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时可当开水饮用，每次喝不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水泡上片刻而后再喝。于由菊花茶的药效它普遍被人们喜爱，现代科学已提取菊花中的有效成份制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省的人饮用起来更为方便，菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
