北茶南迁

北茶南迁[Tea introduction from the north to thesouth] 将原生长在北部的茶树向南方引种。北部茶区的茶树长期生长在积温小、雨量少、冬季寒冷干燥的气候条件下，形成了典型灌木树型、叶小质厚、生长期短、耐寒力强、氨基酸含量高等特性。南迁后，依旧保持灌木型茶树特征，但全年生长期延长，茶多酚含量增加，开花结实增多。中国“鸠坑茶”种在60年代引种到非洲几内亚等国是北茶南迁的典例。