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中国十大名茶之西湖龙井

 
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所在地: 河南郑州市
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最后更新: 2016-06-03 11:16
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详细说明

         中国茶的历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
      尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。如杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

“十大名茶”版本众多,众说纷纭,本词条以1959年全国“十大名茶”评选为标准,并综合1988年荣获中国首届食品博览会,1999年获昆明世界园艺博览会的情况,分别介绍各个名茶,并附有其他名茶的具体介绍。

西湖龙井

  简介

   西湖龙井是有名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。具体产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为佳。龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。产地:按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”列品:

   冲泡

1.冲泡前一定要先用沸水温热玻璃杯。

2. 龙井茶冲泡水温为85度~90度,将水煮开后放置一会再使用。

3. 在杯中投入适量的茶叶。(350毫升的玻璃杯投入2.5g的茶叶口感为佳)

4. 倒入少许开水充分浸润茶叶,然后摇香30S左右。

5.用悬壶高冲的方式注入开水至7分满
6.静置一段时间,待茶叶充分展开缓缓下沉时,即可饮用。

    目前我是茶叶电商行业的从业者,对这方面有一些了解,做B2B网站的,是一个茶叶直供平台,叫做“茶到店”,如果能和大家合作的话更好了,可以打电话调对这一块更多的了解0371-55321988

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