据称地球上约有3000种芦荟，但能够食用的不超过6种。在可食用的芦荟中，库拉索芦荟较为常见。芦荟是居家室内植物的首选，可吸收超过90%的废气，是空气的清道夫。芦荟成分极其复杂，富含有效物质普遍高于其他植物，而且现代科学已证明，芦荟所含的化学成分有几百种已知的和未知物质，其中已研究清楚并被应用的化学成分已有近100余种。